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冰淇淋中低价位唱主角竞争白热化冷饮

发布时间:2019-10-09 22:45:18 编辑:笔名

  冰淇淋:中低价位唱主角竞争白热化_冷饮专题_产业经济

  日前,从中国焙烤食品糖制品工业协会获悉,由于进入了一年中竞争最激烈的夏季,冰淇淋的市场大战呈现出了白热化态势。

  各企业都纷纷在新品开发上下功夫,今年的上市冰淇淋新品总数目前已经超过了120种。

  据中国焙烤食品糖制品工业协会冰淇淋专业委员会有关人士介绍,其实早在几个月前,冰淇淋大战就已拉开。

  先是雀巢一口气推出了今年的29款冰淇淋新品种,此后,光明食品(集团)公司的20多个沪产冰淇淋新品也隆重上市。另据统计,伊利在今年推出了30种以上的新品,而蒙牛等品牌推出的品种也平均在10个以上。

  而在狂推新品的同时,今年中低端市场的争夺战也尤为激烈。以往中低端市场主要是国内品牌之间的竞争,而今年像和路雪、雀巢等以往走高端路线的外资品牌也改变产品策略,大举进军“一元市场”。价格策略也由零售价2到3元向1到1.5元转变。

  调查发现,雀巢今年价格在1到1.5元之间的新品占有相当比例,而和路雪的两大主打品牌“梦龙”和“可爱多”的价格也从原先的7元和4元降到了3.5元和2.5元。

  调查数据显示,如今我国有80%左右的冰淇淋品种定价在2元人民币以下,其中1元及以下的品种占30%,而2到3元的品种仅占10%,3到4元的品种和4元以上的品种则分别只占到7%和3%,中低价位产品已经成为冰淇淋生产企业的必争之地。

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